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食品小作坊生产许可代办 |
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2023年10月17日四川省市场监督管理局印发了《四川省食品小作坊管理办法》，办法于2023年12月1日起施行。办法第五条规定“四川省行政区域内从事食品生产的小作坊，应当取得食品小作坊生产许可。申请食品小作坊生产许可，应当取得营业执照，以营业执照载明的主体作为申请人。”
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申请食品小作坊生产许可，应当取得营业执照，以营业执照载明的主体作为申请人。
食品小作坊禁止生产下列食品：
（一）保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品；
（二）采用传统酿制工艺以外的其他方法生产的酒类、酱油和醋；
（三）国家和省禁止生产加工的其他食品。
食品小作坊不得接受委托生产加工或者分装食品，不得生产加工食品添加剂。
四川省食品小作坊食品分类目录
食品类别 类别编号 类别名称 监管食品
粮食加工品 0101 小麦粉 否
0102 大米 否
0103 挂面 否
0104 其他粮食加工品 否
食用油、油脂及其制品 0201 食用植物油 是
0202 食用油脂制品 是
0203 食用动物油脂 是
调味品 0301 酱油 是
0302 食醋 是
0303 味精 否
0304 酱类 是
0305 调味料 是
0306 食盐 否
肉制品 0401 热加工熟肉制品 是
0402 发酵肉制品 是
0403 预制调理肉制品 是
0404 腌腊肉制品 是
乳制品 0501 液体乳 是
0502 乳粉 是
0503 其他乳制品 是
饮料 0601 包装饮用水 是
0602 碳酸饮料（汽水） 是
0603 茶类饮料 是
0604 果蔬汁类及其饮料 是
0605 蛋白饮料 是
0606 固体饮料 是
0607 其他饮料 是
方便食品 0701 方便面 是
0702 其他方便食品 是
0703 调味面制品 是
饼干 0801 饼干 是
罐头 0901 畜禽水产罐头 是
0902 果蔬罐头 是
0903 其他罐头 是
冷冻饮品 1001 冷冻饮品 是
速冻食品 1101 速冻面米制品 是
1102 速冻调制食品 是
1103 速冻其他食品 是
薯类和膨化食品 1201 膨化食品 否
1202 薯类食品 否
糖果制品 1301 糖果 是
1302 巧克力及巧克力制品 是
1303 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 是
1304 果冻 是
茶叶及相关制品 1401 茶叶 否
1402 茶制品 否
1403 调味茶 否
1404 代用茶 否
酒类 1501 白酒 是
蔬菜制品 1601 酱腌菜 是
1602 蔬菜干制品 否
1603 食用菌制品 否
1604 其他蔬菜制品 否
水果制品 1701 蜜饯 是
1702 水果制品 是
炒货食品及坚果制品 1801 炒货食品及坚果制品 否
蛋制品 1901 蛋制品 是
可可及焙烤咖啡产品 2001 可可制品 否
2002 焙炒咖啡 否
食糖 2101 糖 否
水产制品 2201 干制水产品 否
2202 盐渍水产品 否
2203 鱼糜及鱼糜制品 是
2204 冷冻水产制品 是
2205 熟制水产品 是
2206 生食水产品 是
2207 其他水产品 否
淀粉及淀粉制品 2301 淀粉及淀粉制品 否
2302 淀粉糖 否
糕点 2401 热加工糕点 是
2402 冷加工糕点 是
2403 食品馅料 是
豆制品 2501 豆制品 是
蜂产品 2601 蜂蜜 否
2602 蜂王浆（含蜂王浆冻干品） 是
2603 蜂花粉 否
2604 蜂产品制品 否
说明：1．食品小作坊许可应按照对应食品类别进行分类；
2．申请的食品类别如有产业政策限制的，应按照产业政策有关要求 开展许可审查；
3．法律法规另有规定的，从其规定。
